主料:
芥蓝适量，
瘦肉适量
辅料:
蒜头适量调料
猪油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量芥蓝肉片的做法步骤
1.瘦肉洗净切薄片。
2.瘦肉加入适量花生油抓匀静置。
3.芥蓝洗净。
4.洗净的芥蓝改刀切小。
5.锅中加入猪油，放入蒜头炒香。
6.放入芥蓝翻炒。
7.少许盐调味翻炒均匀。
8.炒至芥蓝断生后盛出。
9.锅中少许油放入肉片翻炒。
10.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀入味即可。
11.炒好的肉片盖在芥蓝上即可。
12.成品。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 芥蓝
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