主料:
蒿子杆适量，
虾皮适量
辅料:
葱适量，
蒜适量
配料:
油适量，
味精适量虾皮炒茼蒿 的做法步骤
1.茼蒿洗净，切3厘米长的段。
2.葱切葱花，蒜拍扁切碎末，虾皮备用。
3.锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香。
4.放入茼蒿翻炒均匀，加入盐、味精调味。
5.撒蒜末略炒出蒜香。
6.最后再放点虾皮炒香即可。
小窍门&温馨提示
因为虾皮本身是咸的，所以放盐时要少放点。
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热菜 粤菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 蒿子杆
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