主料:
豆腐渣，一碗芹菜叶，
一把
辅料:
植物油，
20克，
盐适量，
葱花，
少许豆腐渣炒芹菜叶的做法步骤
1.新鲜芹菜叶清洗干净，用切略微碾几下
2.豆腐渣一碗准备好
3.热锅凉油，下入葱花煸炒出香味
4.将豆腐渣倒入锅中，煸炒两分钟
5.倒入热水，水没过豆腐渣，然后转小火，慢慢煮十分钟，直到没有豆腥味
6.汤汁收干一些，倒入芹菜叶
7.放入适量盐，翻炒均匀
8.装盘，很清淡，也很香
9.白与绿，清淡素雅，既有豆香又有芹菜叶的清香，来试一试吧！
小窍门&温馨提示
豆渣放水煮到没有豆腥味，这样口感和口味才好；青菜换成小白菜或者油菜也很不错。
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