主料:
西葫芦，
1个，
鸡蛋，
1个，
面粉，
50g，
红辣椒，
一个
辅料:
盐，
少许，
胡椒，
少许，
油适量韩式西葫芦饼的做法步骤
1.西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片
2.打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。
3.把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉
4.在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液
5.微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。
6.一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用
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主食 韩国料理 西葫芦
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