主料:
香蕉西葫芦，
400克，
腊肉，
200克，
香芹，
100克
辅料:
生姜，
一块，
大蒜，
两瓣，
生抽，
少许，
盐适量，
油，
少许香蕉西葫芦炒腊肉的做法步骤
1.阳光新苑新侬绿色蔬菜
2.准备好原材料
3.腊肉清洗干净放入锅里煮熟
4.香蕉西葫芦切成薄片
5.香芹切成小段
6.生姜、大蒜切成末
7.煮熟的腊肉切成薄片
8.锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用
9.锅里留底油，爆香姜蒜末
10.加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀
11.加入腊肉翻炒均匀
12.出锅啦
小窍门&温馨提示
一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水；
二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
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