主料:
蛏子适量，
蒲瓜适量，
豆腐适量
辅料:
葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤
1.食材：蛏子（焯水后剥出蛏子肉）、蒲瓜、豆腐。
2.蒲瓜去皮切片，豆腐切片
3.锅中放油，放入蒲瓜翻炒一分钟。
4.放入豆腐稍炒。
5.烹入料酒、生抽。加水烧煮5分钟。
6.放入蛏子，加盐调味，再烧2分钟。
7.撒入葱花。
8.清淡鲜甜。
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热菜 家常菜 快手菜 蛏子
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