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主料:
毛豆，250克

辅料:
香葱，1根，生姜，3片，八角，1瓣，桂皮，1块，香叶，1片，味精，少许，食盐，3小勺，干辣椒，2个

五香盐水毛豆的做法步骤

1.准备好毛豆和作料

2.毛豆连壳洗净沥干

3.用剪刀剪去毛豆两头，方便入味

4.倒入温水和毛豆

5.再放入葱姜、八角等调料加盖大火

6.煮开后放入3小勺食盐

7.转小火再煮8~10分钟，后撒少许味精关火

8.用漏勺将毛豆盛放碗中

小窍门&温馨提示

1、毛豆先洗净再剪比较干净
2、连壳煮不易入味，可以多放些食盐

TAGS：凉菜 家常菜 毛豆
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