主料:
低筋粉,
250克,
鸡蛋,
3只
辅料:
南瓜子,
60克,
糖,
60克,
牛奶,
90克,
玉米油,
(或黄油)50克无铝平泡打粉,5克苏打粉,
1.5克,
盐,
1克朱古力针,50克朱古力马芬蛋糕的做法步骤
1.打入鸡蛋放入糖。
2.然后 用打蛋器把蛋液打匀。
3.然后放入盐搅拌在把面粉过筛放入泡打粉和苏打拌匀放入蛋液中翻遍均匀即可。
4.然后撒上南瓜仁。
5.翻拌匀即可。
6.把纸杯放烤盘,然后把和好的面放入纸杯,半杯即可。
7.然后上面撒上朱古力针。
8.然后放入预热好的烤箱200度烤30分钟左右。
9.等上色均匀后即可。
10.自己做的油脂比较少,不过味道还不错的。
小窍门&温馨提示
1、如果想更松软可以把油多放一些,牛奶也可以稍微在加30克。但是我喜欢更健 康一些的,这个样的我感
觉味道也不错的。
2、自己做马芬喜欢什么口味的都可以的,我做过芒果的、咖啡的、感觉也很不错的。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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