主料:
黄油，
110克，
细砂糖，
85克，
中筋粉，
150克，
泡打粉，
1/2小勺，
盐，
1/2小勺香草荚，1/3根南瓜子适量绿甲黄金指的做法步骤
1.饼干面团用料
2.黄油软化，加入细砂糖
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器打发
5.加入盐，搅打均匀
6.分次加入蛋液，搅打均匀
7.刮入香草籽，
8.搅打成均匀面糊
9.泡打粉和面粉混合筛入碗中
10.拌匀
11.放在保鲜膜上，擀成0.6厘米厚，9厘米宽的长方形，包起，放入冰箱冷藏至硬
12.切成宽0.7厘米的条
13.摆入烤盘
14.在一端放上一颗南瓜子，略略压紧
15.用刀刻出指节纹
16.捏捏指节两端，让指节突出
17.放入烤箱，中层，上下火165度，烤15分钟左右
18.表面金黄，出炉
小窍门&温馨提示
糖的用量可以随自己喜好调整。
如果面团太软，也可以将面团放入冰箱冷藏片刻待稍微变硬后再擀成长方形
烘烤时间随饼干大小酌情调整。
TAGS：
烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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