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来源:好招商食品网 美食制作 五谷为养  |  2023-01-09
主料:
榆钱500克

辅料:
面粉适量

配料:
适量大葱适量十三香适量香油适量

榆钱窝头的做法步骤

1.所有原料

2.大葱切末,加入盐,十三香,香油拌均匀

3.把葱油料倒入榆钱里

4.倒入面粉

5.和成团,和面团不用放水,洗过的榆钱控一会水就行。面粉分次放,不要一次放的太多。刚开始会比较干,榆钱有粘性,和一会就成团了。

6.分份,团成球

7.取一个球用食指在球中按洞,套在手指上

8.窝头做好了

9.把窝头放入抹过油的笼篦上,水开放入蒸锅,大火蒸10分钟

10.榆钱窝头蘸蒜泥(新鲜大蒜加,盐,味精捣蓉,再加少许凉开水,搅拌,放适量香油)


TAGS:主食 家常菜 榆钱
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