主料:
油豆角，
100克，
腐竹，
15克
辅料:
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量腐竹炒油豆角的做法步骤
1.材料：油豆角
2.腐竹（已泡发）
3.将油豆角摘洗干净。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。
9.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 油豆角
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