主料:
黄秋葵，
8个，
葱白，
1小段，
小米辣，
1个
辅料:
蚝油适量，
蒸鱼豉油适量，
盐适量，
糖适量，
油适量白灼秋葵的做法步骤
1.秋葵洗净。
2.锅中烧水，水开后滴入几滴油，放适量盐。
3.放入秋葵，焯水2分钟。
4.焯好水的秋葵切成小段，小米辣洗净切成圈，大葱切丝。
5.秋葵放盘子中，当上辣椒和葱丝。
6.蚝油，蒸鱼豉油，水以1：2：2加适量糖调成汁。
7.锅中放一点点油，油热后倒入调味汁，小火煮开。
8.把调味汁浇在秋葵上即可。
小窍门&温馨提示
选购秋葵时用手捏一下，比较软的就是嫩的。
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热菜 素菜 家常菜 黄秋葵
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