主料:
荞麦面条，200g虾仁，
4只，
尖椒，
1个，
食用油，
4g，
胡萝卜，
50g，
洋葱，
60g
辅料:
姜，
2g，
食用油，
4g，
盐，
2g，
清水适量葱伴侣六月香豆瓣酱，6g酱香荞麦凉面的做法步骤
1.原料：荞麦面条，尖椒，猪肉馅，虾仁，胡萝卜，洋葱，姜，葱伴侣六月香豆瓣酱。
2.尖椒和胡萝卜切丝，洋葱和姜切碎。
3.锅中加入清水，荞麦面条煮熟捞出过凉备用。
4.虾仁入水煮熟备用。
5.炒锅中倒入食用油，煸炒猪肉馅。
6.猪肉馅炒出油脂，加入葱伴侣六月香豆瓣酱炒香。
7.加入洋葱和姜炒香。
8.加入少量清水煮2分钟，加入盐调味即可。
9.荞麦面条捞入盘中，虾仁、尖椒、胡萝卜置于面条上，再加入适量的洋葱猪肉酱，拌匀就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
猪肉煸炒出油脂会更香，喜欢辣的，可以加点红油。
TAGS：
面条 其他菜系 虾仁
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