主料:
莲子米，1小蝶藕带，
2根
辅料:
糖，
1小勺，
姜末，
少许，
枸杞，
3-5颗，
水淀粉适量，
油适量，
盐适量莲子米炒藕带的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入姜末进去爆香；
3.再放入莲子米进去翻炒；
4.翻炒几下后加入藕带进去翻炒；
5.放入1小勺糖；
6.再加入适量的盐；
7.倒入少许水淀粉，汁收浓稠后盛入盘中， 表面撒上泡过的枸杞。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 莲子米和藕带都比较偏寒， 因此先要放入点姜末炝锅； 2. 莲子米和藕带加入1小勺糖更能突出其鲜甜味。
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 藕带
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