主料:
红枣,
200g,
椰枣,
100g
辅料:
黄油,
20g枣泥的做法步骤
1.将红枣和椰枣去核剪碎。
2.将枣碎放入锅中加清水浸泡2小时。
3.将浸泡后的枣碎大火烧开后改小火继续煮20分钟。
4.晾凉后放入搅拌机中打成泥。
5.煮锅放入黄油小火融化。
6.倒入枣泥小火熬煮至水干(这是个耐性活,要不停的翻炒,避免糊锅)。
7.装入保鲜盒冰箱保存。(如要长时间保存要冷冻哦)
小窍门&温馨提示
煮枣泥最好避免用铁锅。
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甜品 自制食材 儿童 下午茶 其他菜系 红枣
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