主料:
红烧肉，
200g
辅料:
白菜，
100g土豆粉条，100g海带丝，
50g，
豆腐泡，
少许调料
盐适量，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
生抽适量，
陈醋，
少许红烧肉烩菜的做法步骤
1.白菜洗净，改刀备用。
2.土豆粉条提前用冷水浸泡至软。
3.豆腐泡从中间切开，一分为二。
4.炒锅上火，放入提前烧好的肉。
5.放入白菜翻炒均匀。
6.放入豆腐泡同炒。
7.大火翻炒片刻，至白菜、豆腐泡回软。
8.放入泡好的海带丝、土豆粉条。
9.放适量生抽、盐、胡椒粉调味。
10.放入鸡精。
11.翻炒至入味，出锅时淋少许陈醋。
12.成品。
小窍门&温馨提示
1.粉条提前2小时用冷水浸泡回软，用剪刀剪短，方便食用。
2.白菜要充分炖烂。
3.出锅时淋少许陈醋，味道更佳。
TAGS：
热菜 家常菜 红烧肉
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