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来源:好招商食品网 美食制作 小洞天  |  2023-01-09
主料:
蕨根粉200g

辅料:
菠菜适量调料适量蒜蓉适量小米椒2个白糖少许生抽适量陈醋适量味精少许花椒油少许

菠菜拌蕨根粉的做法步骤

1.将蕨根粉放入渍水中浸泡回软。

2.回软后开火煮至没有硬心。

3.放入凉开水中投凉。

4.放少许焯烫好的菠菜。

5.碗中放入蒜蓉、小米椒、盐。

6.浇上热油。

7.放少许白糖和味精,倒适量生抽和陈醋。

8.放少许花椒油。

9.搅拌均匀。

10.成品。

小窍门&温馨提示

蕨根粉要提前浸泡,煮至没有硬心即可。


TAGS:凉菜 家常菜 蕨根粉
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