主料:
鸡脯肉，
1快，
玉米片，
20g，
花生，
30g
辅料:
干辣椒，
5g，
淀粉，
20g三脆鸡丁的做法步骤
1. 干辣椒洗干净，剪成2段
2. 鸡脯肉切成丁，放入酱油、黑胡椒粉、葱姜、五香粉、白糖、盐，收一次性手套拌均，腌制3小时备用
3. 玉米片用一点点油炒脆
4. 花生米油炸撒盐待用
5.腌制好的鸡肉，放入淀粉中，包裹一层淀粉，用手压紧
6.放入油中，煎至焦脆。用油炸效果更好
7.炸好的鸡丁待用
8.平底锅放入适量油，放入葱姜、八角、香叶，炒香，捞出扔掉
9. 放入辣椒，小火炒至酥脆
10.放入炸好的鸡丁/花生、玉米，进行翻炒。出锅前撒上稍许五香粉即可出锅
11.焦香脆意，好吃好看，赶紧学着做做看吧
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热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 鸡脯肉
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