主料:
胡萝卜，
半个，
土豆，
1个，
洋葱，
半个，
米饭，
1碗
辅料:
咖喱块，
2块，
椰子粉，
1勺调料
玉米油，
10ml素咖喱拌饭的做法步骤
1.准备食材。胡萝卜、土豆和洋葱洗净切丁。
2.锅中倒入玉米油，烧热后倒入洋葱丁翻炒至微微变黄。
3.倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁，翻炒几下。
4.倒入没过食材表面的水，加入咖喱块和椰子粉，搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开之后转小火焖煮15分钟左右。
5.煮至汤汁变得稍微粘稠，胡萝卜和土豆软烂，就可以出锅了，舀上碗白米饭，浇上一勺咖喱汁，开动。
小窍门&温馨提示
煮咖喱的时候加点椰子粉，味道会更浓郁喔。
椰子粉要买那种无糖的，烹饪用的椰子粉，不要买成冲调喝的那种。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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