主料:
年糕，
1盒
辅料:
桂花蜜适量，
油，
少许桂花年糕的做法步骤
1.准备一些这样的年糕，我买的这种是饭店里常用的，口感弹糯，又容易熟。
2.锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入年糕，用锅铲稍微推开，防止粘锅，这种年糕是新鲜的，大概两三分钟就可以了。
3.煮好的年糕捞出来，用凉水多冲洗，有冰水的话用冰水冲，年糕的口感会更弹。
4.准备一口干净的锅，锅里加一点点油，两勺糖桂花，一点点清水，中小火炒匀。
5.等糖浆完全融合了，就把冲洗干净的年糕放进来，快速翻炒，将年糕上均匀地裹上糖桂花即可。
6.简单做下来不过几分钟的时间，也没有什么油烟，饿了随时都能给自己煮上一份，香甜可口。
小窍门&温馨提示
年糕要买新鲜做的才好吃，南方的菜市场上或者超市里都很常见，这次我买的才两块五一包，一包刚好能炒一盘，够两个人吃了，糖桂花可以从超市买现成的，或者网购都行，如果家里的桂花是干桂花，那可以直接放干桂花进来，调味可以用蜂蜜和白砂糖。
TAGS：
小吃 家常菜 浙菜 下午茶 零食 学生 年糕
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冰镇酸奶南瓜的做法,冰镇酸奶南瓜怎么做,冰镇酸奶南瓜怎么做,南瓜酸奶冻,西瓜酸奶冰,南瓜酸奶糕
下一篇： 肉粽的做法,肉粽怎么做,肉粽子的做法和配料,肉粽子需要煮多久,肉粽子的肉怎么腌制好吃,肉粽保质期多长时间
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
