主料:
母鸡，
1只
辅料:
红曲，
2.5汤勺，
料酒，
1汤勺，
虫草花，
1.5克，
党参，
2根，
生姜，
1块
配料:
盐适量红曲炖鸡的做法步骤
1.材料：母鸡1只 红曲2.5汤勺 料酒 1汤勺 虫草花1.5克 党参2根 生姜1块调料： 盐适量
2.把鸡洗净剁小块，虫草花 党参 生姜洗净生姜切片备用。、
3.电饭煲内倒入半锅的温水，放入鸡块（水没过鸡块半截手指比较适宜）
4.倒入1.5克虫草花 2根党参 1块生姜的片。、
5.倒入红曲
6.倒入料酒（拿筷子搅拌一下）煲大概30分钟就可以了。
7.在出锅前倒入适量的盐巴
8.上桌咯
小窍门&温馨提示
*药膳不要太多了，药味太重了就影响了鸡汤的美味了。
*红曲是天然色素，还可以促进食欲呢。
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