主料:
大白菜梗，5片红辣椒，
2个，
油适量，
盐适量
辅料:
蒜，
3瓣，
香醋，
2勺醋溜白菜梗的做法步骤
1. 大白菜梗斜切成片备用；
2.准备好蒜片和红椒圈等其它原材料；
3. 热锅凉油， 放入蒜片和红辣椒进去爆香；
4.加入大白菜梗进去煸炒；
5.菜梗五、六成熟时加入适量的盐调味；
6. 最后出锅烹入香醋后起锅装盘。
7. 端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 大白菜梗要斜切成片更利于入味； 2. 白菜梗不要炒太熟， 五、六成熟即可加盐调味； 3. 出锅前放入香醋， 翻炒均匀即可， 不宜时间过长。
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热菜 素菜 家常菜 红辣椒
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