主料:
土豆，
14个
辅料:
食用油适量，
椒盐，
少许，
野葱，
3根香煎椒盐小土豆的做法步骤
1.准备所需
主料
。
2.土豆洗净，放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟左右。
3.把土豆放至不烫手，开始剥土豆皮。
4.用刀背将土豆拍扁。（也可用两手把土豆轻轻一压）
5.依次把所有土豆压扁。
6.底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆。
7.煎至两面金黄色。
8.均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐，撒上野葱的葱花混合翻匀即可。
小窍门&温馨提示
也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。
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小吃 家常菜 春季食谱 土豆
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