主料:
番薯藤，250g腐乳，
1块
辅料:
油适量，
盐适量，
鲍鱼汁适量，
蒜适量蒜蓉炒薯藤的做法步骤
1.番薯藤清洗干净，自家种的番薯藤，别看一大堆，炒起来分量不是很多呢，上面写的分量是摘洗后的，2-3人分量
2.摘掉老的梗，留嫩叶嫩藤
3.锅里的水烧开后，放入番薯藤，焯水
4.焯1分钟左右捞起，沥干水份
5.锅里加油烧热后，加入剁碎的蒜蓉，爆出香味
6.加入番薯藤，加盐
7.加上腐乳
8.拌均匀即可，整个过程3、4分钟，一双筷子就搞定这道菜。
TAGS：
热菜 家常菜 腐乳
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