主料:
酱香排骨适量调料
小米椒适量,
尖椒适量,
蒜蓉适量,
玉米油适量,
花椒适量,
麻椒适量,
孜然粉适量,
辣椒粉适量,
白芝麻适量孜然麻辣手抓大排的做法步骤
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1.卤好的排骨。
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2.小米椒,尖椒,蒜蓉。
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3.锅里适量油烧热,花椒,麻椒,蒜蓉放入锅里。
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4.炒出香味儿。
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5.放入卤好的排骨。(详细过程见主页:酱香排骨)
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6.翻炒几下。
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7.放入青红椒。
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8.倒入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
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9.翻炒片刻,孜然和辣椒更入味儿。
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10.关火。可热食,亦可冷吃。
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11.成品。
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12.成品。
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热菜 家常菜 小米椒
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