主料:
白萝卜,
一个
辅料:
泡椒,
一袋,
姜适量,
蒜适量,
泰椒适量调料
米醋,
两勺,
生抽,
两勺,
绵白糖,
1勺泡椒白萝卜的做法步骤
1.所需食材: 白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。
2.白萝卜洗净对半切开,切成薄片。
3.撒精盐,搜均匀腌半小时。
4.腌到出水分。
5.清洗干净撰干水分。
6.泰椒切粒。
7.姜切丝。
8.蒜切片,全部放入萝卜片中。
9.两勺米醋。
10.两勺生抽。
11.一勺糖。
12.一袋野山椒。
13.连汁一起放入。
14.搅拌均匀。
15.放到密封盒或者玻璃瓶里。
16.放入冰箱腌制一晚即可。
17.成品图。
小窍门&温馨提示
萝卜腌好后倒出水分后,一定要另外用清水再冲洗干净。
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凉菜 小菜 泡酱腌菜 家常菜 白萝卜
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