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摩卡咖啡的做法,摩卡咖啡怎么做,摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别,摩卡咖啡的制作方法,摩卡咖啡介绍,摩卡咖啡的口感与特点

来源:好招商食品网 美食制作 咖啡。摩卡  |  2023-01-09
主料:
咖啡豆14g巧克力酱15ml牛奶100ml淡奶油适量白砂糖适量

辅料:
巧克力酱适量

摩卡咖啡的做法步骤

1.将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上,启动咖啡机进行预热

2.淡奶油打发之前放冰箱冷藏,咖啡豆磨成粉。

3.将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中

4.使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉

5.将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位;将预热好的杯子从温杯盘上拿下来,挤入15ml的巧克力酱

6.杯子放在接水盘上,对准漏斗出水口;开始萃取咖啡

7.萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀

8.从冰箱取出冷藏的淡奶油,加入白砂糖开始打发。准备好中号六齿裱花嘴

9.裱花带装上六齿花嘴,装入打发的淡奶油;牛奶稍加热倒入咖啡中

10.按照螺旋的方向将淡奶油挤花在咖啡上

11.淋上巧克力酱即可

12.一杯浓郁滴Café Mocha完成~~


TAGS:饮品 咖啡 其他菜系 咖啡豆
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