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来源:好招商食品网 美食制作 食尚煮易  |  2023-01-09
主料:
排骨400克茅根2小把马蹄100克鸡骨草80克

辅料:
适量鸡粉少许清水6碗

鸡骨草茅根马蹄饮的做法步骤

1.备好食材

2.排骨斩块洗净,焯一下水

3. 鸡骨草、茅根洗净

4.马蹄在市场里已经处理干净,回来清洗一下即可

5.茅根斩段,马蹄对半切开

6.焯水的排骨捞起,用清水冲洗干净

7.所有食材放入电压力锅内

8.加上6碗清水

9.遮上锅盖,通电,选择排骨汤按键

10.汤煲好后,电压力锅自动解压,打开锅盖,调入盐、鸡粉

11.搅拌均匀,舀起即可饮用~

小窍门&温馨提示

鸡骨草和茅根斩段再煲汤,尽量让水浸泡到食材表面,马蹄切开后甜味更好的融入汤水中,电压力锅煲汤基本可以保持水分不会蒸发,如果用砂锅熬汤,水量要多加2碗左右。不喜欢排骨可以换成鸡肉也行


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