主料:
鲜蚕豆，500克
辅料:
大料，
5个，
桂皮，
1块，
甘草，
10克，
山柰，
3个，
盐适量，
鸡精适量茴香豆的做法步骤
1.准备好食材，鲜蚕豆洗净。
2.锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。
3.大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。
4.蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。
5.然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。
小窍门&温馨提示
盐要适当的多一些，可以让蚕豆入味口感也好。
煮好的蚕豆浸泡一时，可以更加入味，吃不完的蚕豆放入冰箱冷藏随吃随取，最好2-3天吃完。
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小吃 家常菜 大料
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