主料:
桔梗，
250g
辅料:
黄瓜，
100g
配料:
葱，
两颗，
蒜，
三颗，
辣椒碎，
50g，
辣椒酱，
30g，
白糖，
15g，
白醋，
25毫升，
盐适量，
芝麻适量，
香油适量，
虾酱适量桔梗拌黄瓜的做法步骤
1.桔梗用温水泡发，桔梗一般韩国超市都有的哦
2.去掉两头，把粗的不均匀的切成均匀的丝
3.黄瓜纵向切三厘米厚的块儿哦
4.找一个大一点好拌菜的碟子，把切好的桔梗放进去，接着放入所有的调料拌匀
5.这个就是虾酱哦，超市里有，网上也可以买....很多韩国拌菜里面都用得到的
6.调料拌匀后腌制十分钟
7.将黄瓜片与桔梗拌匀
8.装盘即可食用，撒上炒香的芝麻即可...这道菜的特色是:味道香辣可口，并且具有黄瓜的嫩脆感，在吃的过程中，芝麻带来的香味也会令人久久难以忘怀
小窍门&温馨提示
ps:1..腌料拌好后可以尝尝味道，如果不咸在适当的盐....
2.虾酱本身很咸的，要控制好盐量哦，这个韩国超市也有的，本想网上买，怕时间久坏掉了
3.最好用手抓拌，这样更入味拌的也均匀，抓的时候带上一次性手套哦，
4.桔梗拌好后腌两天再吃味道会更好，找一个保鲜盒装起来，放入冰箱即可
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