主料:
桔梗,
200克
辅料:
苹果适量,
梨适量
配料:
白糖适量,
盐适量,
味精适量,
蒜适量,
姜适量,
虾酱适量,
葱适量,
辣椒粉适量,
熟白芝麻适量朝鲜拌桔梗的做法步骤
1.鲜桔梗先用水泡一下
2.将姜、葱、蒜切碎,虾酱剁碎
3.准备好味精、盐、白糖、辣椒面
4.梨 苹果去皮,用搅拌机打成泥状
5.将所有调料放入小盆里,在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀
6.再放一勺熟白芝麻
7.搅拌均匀
8.桔梗沥干水,用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
9.再用清水洗几遍
10.攥干桔梗,放入一个大点儿的容器里
11.倒入拌好的调料
12.戴上一次性手套,用手抓匀拌匀后装盘即可食用
小窍门&温馨提示
桔梗用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
梨和苹果应该用苹果梨,我就用梨和苹果代替了
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泡酱腌菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 桔梗
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