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天麻浸鸡的做法,天麻浸鸡怎么做,鲜天麻煮鸡,天麻鸡是什么,天麻养生鸡,天麻纯鸡功效

来源:好招商食品网 美食制作 琪_feXjZ8E2  |  2023-01-09
主料:
天麻适量清远鸡半只

辅料:
姜片少许红枣两粒枸杞子少许调料少许少许米酒少许

天麻浸鸡的做法步骤

1.准备:清远鸡,天麻,红枣,枸杞子。

2.康宁汤锅中添加适量的水,天麻清洗一下放入锅中,中火烧开再放入红枣后转小火煲20分钟。

3.鸡肉斩件,放姜片,米酒,少许盐抓匀。

4.汤煲了二十分钟后放入鸡肉,调小火让鸡肉浸在汤里,不要搅动,盖上盖子约浸十分钟,要看食材多少,待鸡肉完全变色后看不到有血色。

5.然后调中火让汤煮开,放入枸杞子,适量的调味即可,喝汤吃鸡肉,鸡肉经十分钟的浸熟肉质鲜嫩,皮爽可口,汤比较清爽好喝,加上天麻已煲出味,汤很有益,因为没过多的调味。

6.成品图。

7.成品图。


TAGS:汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 天麻
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