主料:
老鸽,
一只,
天麻,
1只,
排骨适量,
生姜,
三块,
红枣,
20颗,
枸杞,
30颗
辅料:
食盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
料酒,
少许天麻炖老鸽的做法步骤
1.食材整理好了备用。
2.排骨用面粉抓均后过清水。
3.砂锅放水加入老鸽和排骨,滴几滴料酒加入生姜。
4.天麻放入老鸽肚子里。
5.砂锅盖上盖子大火烧开。
6.水开以后转最小火,慢炖3小时。
7.放入红枣枸杞加少许盐和胡椒粉不需要放鸡精都很鲜。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
老鸽是邻居家养的,纯天然食补的一道菜,分享给大家试用。
TAGS:
汤类 家常菜 老鸽
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