主料:
排骨，
一条
辅料:
蒜蓉适量，
葱花，
少许调料
生抽适量，
老抽，
少许，
鸡精，
少许，
豆瓣酱，
一勺，
盐，
少许，
花生油适量，
生粉适量蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1.首先把大蒜捣成蒜末。
2.锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。
3.排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。
4.再把爆香后的蒜蓉倒进去。
5.给它抓拌均匀，腌制20分钟。
6.20分钟后，上锅蒸20分钟。
7.20分钟后撒上葱花即可出锅，一道简单的蒜蓉蒸排骨就做好了。
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热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 排骨
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