主料:
肉馅，
300g，
洋葱，
1颗，
胡萝卜，
1根
辅料:
油适量，
鸡蛋，
1枚，
小葱适量，
姜适量调料
盐适量，
甜面酱，
150g，
老抽适量，
糖适量，
胡椒粉适量万能肉酱的做法步骤
1.肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。
2.加入老抽，颜色会更好看。
3.拌匀。
4.洋葱切丁。
5.胡萝卜切丁。
6.锅热倒油。
7.加胡萝卜翻炒均匀（大概一分钟）。
8.加洋葱炒香。
9.加入甜面酱炒匀。
10.再加入拌好的肉馅炒至变色。
11.添适量清水，我加了大概100g。
12.加糖调味，不喜欢甜口的也可以不加。
13.小火炒制，变得粘稠即可。
14.装盘撒葱花。
15.拌面条。
16.卷入薄饼。
17.怎么吃都好吃。
18.一起吃肉酱吧！
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家常菜 下饭菜 自制酱料 自制食材 肉馅
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