主料:
羊肉，
250g
辅料:
小洋葱，两个姜丝适量，
香菜，
1根，
鸡蛋，
1个调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
孜然粉适量，
烧烤粉，
1包烤羊肉串的做法步骤
1.大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。
2.切成小块。
3.准备点姜丝、小洋葱和香菜。
4.羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。
5.抓拌均匀。
6.再打入一个鸡蛋。
7.搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时。
8.竹签也放清水中泡上一会儿。
9.羊肉入味后，用竹签串起。
10.把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。
11.表面铺上羊肉串，再喷上油。
12.180度烤20分钟。
13.表面焦黄焦黄的，太香了。
14.翻个面，再继续烤5分钟。
15.时间到，烤串出锅。
16.成品。外香里嫩，太好吃了！
TAGS：
烧烤 家常菜 羊肉
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