主料:
猪肉馅适量，
鲅鱼适量，
韭菜适量，
面粉适量
辅料:
盐适量，
味精适量，
香油适量，
酱油适量，
白胡椒粉适量，
料酒适量猪肉鲅鱼水饺的做法步骤
1.主要原料。
2.面粉加适量水和成面团，醒面二十分钟。
3.鲅鱼去皮剔出鱼肉。
4.加葱姜，剁碎备用。
5.剁好的鱼肉，加入白胡椒粉，料酒搅拌上劲儿。
6.猪肉馅加葱姜末，酱油香油。
7.加入适量水搅拌上劲儿。
8.韭菜洗净切碎备用。
9.搅拌好的猪肉馅，鲅鱼，韭菜放一起。
10.加入盐味精，香油调好饺子馅。
11.醒制好的面，做成剂子，擀皮。
12.包成饺子。
13.开水下锅煮饺子，煮熟即可。
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主食 家常菜 老人 东北菜 元旦 小年 猪肉馅
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