主料:
蛋黄，
2个，
糖，
10g，
炼乳，
1勺，
淡奶油，
120g，
牛奶，
100g
辅料:
面粉，
10g鸡蛋布丁的做法步骤
1.将淡奶油，牛奶，糖混合搅拌至糖融化。
2.把鸡蛋的蛋黄分离，然后加入蛋黄搅拌均匀。
3.过筛面粉然后搅拌均匀。
4.用打蛋器搅拌均匀后，再一次过筛面糊。
5.将蛋奶糊倒入烤碗中，烤箱预约200度5分钟，放入烤箱中间层烤15-20分钟。
6.甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。
7.做法是不是很简单呢？不需要蛋挞皮，只需要拌一拌，烤一烤就可以了。
TAGS：
烘焙 布丁 其他菜系 蛋黄
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