主料:
牛奶,
240克,
奶油,
100克
辅料:
鸡蛋,
2个调料
白糖,
80克奶油冰淇淋的做法步骤
1.主
辅料
: 牛奶240ml、奶油100克、鸡蛋2个。
2.把鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中 。
3. 将其充分搅拌均匀。
4.然后放入微波炉加热至微开状态。
5. 取出后晾凉 。
6. 奶油搅打至粘稠。
7.倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊 。
8. 再次搅拌均匀。
9. 取出冷冻的冰桶,放入冰淇淋机。
10.倒入冰淇淋糊。
11. 启动冰淇淋机,30分钟左右就会冷冻成软态的冰淇淋
12.喜欢硬实一点的可以继续放入冰箱冷冻即成。
13.装盘即可品味。
小窍门&温馨提示
1、没有冰淇淋机可以直接放入冰箱冷冻,但要定时搅拌。
2、 白糖的用量可以按照自己的口味增减。
TAGS:
甜品 冰品 其他菜系 牛奶
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