主料:
饺子皮适量,
白萝卜适量
辅料:
鸡蛋适量调料
葱适量,
姜适量,
生抽适量,
食盐适量,
食用油适量,
香油适量萝卜丝水晶包的做法步骤
1.白萝卜洗净削皮,擦成细丝。
2.萝卜丝焯一下水,捞出过凉水,攥出干水分,切几刀放入盆中。
3.鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热,倒入蛋液炒散。
4.葱姜切成末。
5.将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中,再加入葱姜末、盐、香油,搅拌均匀。
6.饺子皮擀薄一点。
7.包入调好的萝卜馅,放入笼屉。
8.大火烧开,转中火蒸15分钟。
9.关火焖2分钟,开盖取出。
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面食 其他菜系 饺子皮
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