主料:
面粉,
400克,
水,
200克,
玉米油,
4克,
酵母粉,
4克
辅料:
南瓜粉适量深黑可可粉适量仙人掌果粉适量星星馒头的做法步骤
1.把所有
主料
混合,和成光滑的面团。
2.揪出两小块分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉,揉成粉色和黑色小面团,剩余的加入南瓜粉揉成黄色的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
3.把黄色面团擀开,用模具切出星星形状。
4.摆在蒸盘里。
5.黑色面团擀开,用表情模具切出眼睛嘴巴。
6.粉色面团擀开,用裱花嘴小圆孔切出腮红。
7.抹点水,分别粘在星星上。依次做好后发酵至2倍大。
8.发酵好的生坯放入美遇蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
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面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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