主料:
瘦肉,
500克清汤皮,600克虾末适量
辅料:
生抽适量,
蚝油适量,
鸡蛋,
1只,
盐适量,
食用油适量,
胡椒粉适量调料
鸡精适量手工清汤的做法步骤
1.瘦肉。
2.虾。
3.剁成肉末。
4.虾剁成虾末。
5.加入鸡蛋一只。
6.加入胡椒粉,食盐,生抽,蚝油,鸡精调味。
7.顺着一个方向搅拌均匀即可。
8.清汤皮。
9.第一步。
10.第二步用筷子夹住。
11.左手往里捏。
12.包好放入冰箱冷藏柜里摆好。
13.一个个全部包好放入冰箱冷冻。
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小吃 馄饨 其他菜系 瘦肉
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