主料:
粘米粉，
120克，
糯米粉，
60克
辅料:
水，
40克，
糖粉，
60克莆田马糕的做法步骤
1.将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合
2.加入水，用手搓均匀，用手抓一些粉，可以成团
3.过筛到铺了纱布的蒸笼里
4.表面刮平
5.用刀割几道，蒸好可以直接掰开吃
6.表面盖纱布
7.放入蒸锅，大火烧开后 ，中小火蒸30分钟
8.趁热食用更美味
9.成品图
小窍门&温馨提示
1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人口味调整加糖量
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小吃 闽菜 福建小吃 粘米粉
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