主料:
肉馅,
150克,
糯米粉,
300克,
菠菜,
150克,
豆干,
50克,
海米,
30克
辅料:
生抽,
一汤匙,
料酒,
一汤匙,
盐,
一茶匙,
鸡精,
少许,
糖,
少许,
胡椒粉,
少许,
香油,
少许鲜肉菠菜汤团的做法步骤

1.锅中放水烧开,加少许油与盐,将菠菜倒入锅中,焯烫后过冷水。

2.将菠菜挤干水份,切碎备用。

3.肉馅加姜汁、料酒、胡椒粉,去腥异味。

4.再加盐、鸡精、糖、生抽调味。

5.海米用温水泡发,沥干,切碎备用。

6.将切碎的豆干、菠菜、海米、葱末都放入肉馅中,加油、香油搅拌均匀

7.糯米粉加热水和成面团,盖上湿布放一边饧10分钟

8.将面团揉成长条,取出一段搓成汤圆形状再压扁,包入馅,捏紧收口处。

9.取一点天然色素,点上红点,上锅蒸。

10.大火蒸30分钟关火,闷2、3分钟,出锅。
TAGS:
主食 家常菜 江浙小吃 肉馅
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 陕西葱油锅盔馍的做法,陕西葱油锅盔馍怎么做,葱油锅盔馍图,陕西油酥锅盔馍的做法,陕西锅盔馍图片,陕西大锅盔馍
下一篇: 豌豆尖圆子汤的做法,豌豆尖圆子汤怎么做,豌豆尖圆子汤的做法大全,豌豆尖圆子汤的图片,豌豆尖圆子汤怎么做好吃窍门,豌豆尖圆子汤为什么变黑
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7