主料:
腊肉，
100g，
米粉适量，
油菜适量，
葱适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
鸡精，
少许，
菜籽油适量腊肉米线煲的做法步骤
1.准备材料。
2.油菜洗净，腊肉切片、切葱花。
3.米线热水煮四、五分钟捞出拔凉备用。
4.热锅凉油加入葱花爆出香味，加郫县豆瓣酱炒出红油。
5.加腊肉翻炒几下加适量的水，烧开加鸡精调味再加入米线煮两分钟。
6.加油菜烫一下即可出锅了。
7.上桌了，热气腾腾，香辣无比的腊肉米线煲，寒冷冬天吃上一口暖胃暖心。
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小吃 云南菜 腊肉
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