主料:
火锅羊肉卷，1盒
辅料:
洋葱，
1个，
红椒，
半个，
青椒，
半个
配料:
盐适量，
生抽，
1勺，
糖，
1勺，
孜然粉适量孜然大盘羊肉的做法步骤
1.沸水，下羊肉卷
2.肉变色立刻捞出
3.放在盘中，晾干水分
4.青红椒切丝
5.洋葱切丝，准备好所有食材
6.热锅冷油，下洋葱，中火翻炒至洋葱变软，香味溢出
7.倒入青红椒，翻炒30秒
8.倒入生抽、糖、盐，翻炒10秒，放入羊肉
9.关火，下孜然粉，炒匀，装盘
小窍门&温馨提示
羊肉烫的时候变色就捞出，因为还要在锅里翻炒，避免过老
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