馅料
猪肉适量,
萝卜适量姜葱适量料酒适量,
老抽适量,
盐适量,
油适量,
蚝油适量饺皮
面粉,
200克,
盐,
2克,
水,
95克猪肉萝卜水饺的做法步骤
1.肉末加入鸡蛋、盐、料酒、老抽搅拌均匀。
2.萝卜去皮搅碎。
3.搅碎后撒上适量盐腌制片刻。
4.去除水分。
5.放入猪肉沫。
6.加入姜葱。
7.加入蚝油、橄榄油和适量盐。
8.搅拌均匀。
9.面粉加入适量水和盐揉成面团醒面30分钟。
10.擀成圆形面皮。
11.包入馅料。
12.依次包好。
13.锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。
14.装盘。
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面食 家常菜 冬至 饺子 春节 猪肉
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