主料:
高粉,
400克,
南瓜粉,
15克
辅料:
鸡蛋,
2个,
酵母,
5克,
糖,
60克,
黄油,
70克,
水,
155克,
盐,
3克,
巧克力,
1块装饰糖片,少许龙猫面包的做法步骤
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1.除了黄油意外,鸡蛋,面粉,南瓜面粉,糖,水,盐,酵母放到一起!
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2.先用手揉成团!
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3.放入面包机里面!
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4.启动揉面功能半小时!
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5.放入黄油继续启动揉面功能半小时,揉出手套膜之后醒发两小时!
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6.把醒发好的面团取出来,分成几个团团!
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7.然后揉成圆形,之后取一小块面,揉成两边尖的长条,然后对折起来,如图!
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8.把圆面团放到耳朵上,这样龙猫的大体形状就出来了!
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9.再取一点面擀成饼状,之后用圆形的东西刻出圆片,如图!
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10.然后稍微擀一下,用水粘好,放入烤盘里面,醒发两小时,之后拿出来除了肚子上不涂抹蛋液,其余的地方抹上一层蛋液,烤箱预热160°中层十五分钟左右就可以了!
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11.巧克力放入裱花袋里加热融化,然后给烤好的龙猫面包加装饰就可以了!
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12.成品欣赏!
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13.成品欣赏!
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14.成品欣赏!
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15.成品欣赏!
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