主料:
油炸五花肉适量苦瓜适量，
大蒜适量，
辣椒适量，
葱花，
一根调料
玉米油，
10毫升，
盐，
少许，
生抽，
3毫升五花肉炒苦瓜的做法步骤
1.油炸五花肉切片，大蒜切碎，辣椒切断。
2.苦瓜切片，胡萝卜切片。
3.油锅起火烧六成熟，倒入五花肉，葱花煸炒几分钟。
4.倒入苦瓜，胡萝卜大火快速翻炒。
5.加入适量清水。
6.加入少许盐，生抽。
7.大火快速翻炒均匀出锅。
8.装盘，成品图来一张！
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