主料:
虾，
300g
辅料:
冰糖，
2粒，
葱适量，
蒜适量，
砂糖，
3g，
姜适量，
八角适量，
黑胡椒适量，
干辣椒适量油焖大虾的做法步骤
1.先准备好食材
2.葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒，记得油要多放些
3.大虾去虾线，倒入锅内翻炒
4.翻炒到虾变色的时候倒入少量水，不要没过虾
5.再加一点白砂糖、盐，等到收汁时虾就会上色啦
6.外皮酥酥脆脆，很好吃
7.快开吃吧
小窍门&温馨提示
虾先在背后划一刀，取出虾线
加水后可以不盖锅盖，放个大小合适的盘子扣上
虾很容易熟，注意火候和时间
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